?一個(gè)個(gè)包子,一拿一捏,或彎如蓮舟,或團(tuán)成圓燈新荷,在“包子大師”的手里,這些都不是問題。11月26日上午,深圳泰爾智能視控股份有限公司員工進(jìn)行了一場(chǎng)別開生面的包包子活動(dòng),由業(yè)務(wù)部的“包子大師”李才建親自掌勺,其他同事分工協(xié)作,一場(chǎng)以包包子為核心的盛宴就此拉開帷幕。?
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在包包子的前一天,廚房便一早備齊了包包子所需要的各種食料和工具,可謂萬(wàn)事皆備,只待各路人馬就位。包包子人員從泰爾視控每個(gè)部門抽調(diào)出兩名人員組成,以業(yè)務(wù)部“包子大師”李才建為核心,大家各司其職,和面、洗菜、搟面、包包子等安排井然有序。在泰爾視控這個(gè)大家庭中,可謂是臥虎藏龍,身懷絕技的大有人在,拿“包子大師”李才建而言,平時(shí)溫文儒雅,不顯山露水,若論包包子來(lái)可謂技藝孰稔,絕對(duì)是“老司機(jī)”一枚。挽起衣袖,胸有成竹,站在近三米長(zhǎng)的大理石桌旁,單手拿住放好餡面皮,四指托住面皮飛快地旋轉(zhuǎn),大拇指自如地把肉餡壓緊,左手將面皮邊封成一個(gè)個(gè)褶子,短短數(shù)秒鐘里一個(gè)包子就誕生了。出自大師之手的包子,一個(gè)個(gè)有模有樣,引起周圍同事的一陣陣驚嘆和喝彩,大家爭(zhēng)先努力模仿與虛心請(qǐng)教,在整個(gè)包包子過程大家有說有笑,高潮更迭。
如果說包包子是一門藝術(shù),那么吃包子絕對(duì)是一種享受,聞著香氣撲騰而來(lái),醞釀情緒,所有的辛勞都在臉龐氤氳化開。做好的包子放進(jìn)封閉的蒸籠,經(jīng)過蒸10至20分鐘出籠后,包子白而喧軟,大家小心翼翼拿起,或肉包、菜包、餃子,細(xì)細(xì)咀嚼,說道美味,能感受到小小的包子也可以做出大滋味。
在物質(zhì)豐富的今天,人們對(duì)食物也有了更多的選擇,但終究找不到過去吃包子的感覺。泰爾視控包包子活動(dòng)不僅有利于豐富大家工作之余的文化娛樂活動(dòng),而且增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,凝聚人心,同時(shí)更能喚醒大家記憶中美味的回味。
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